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Les 10 meilleures boucheries de Strasbourg en 2026

Ce classement recense les boucheries de Strasbourg en se fondant exclusivement sur les avis Google, pondérés par leur nombre pour limiter les effets d’échantillon (mise à jour 2026). L’objectif est d’offrir une lecture claire et transparente des notes laissées par les clients, quartier par quartier. Strasbourg reste une ville de marchés et d’artisans de proximité : trouver une boucherie fiable fait partie des habitudes locales, qu’il s’agisse d’achats quotidiens ou d’occasions particulières. Retrouvez ici les établissements les mieux notés selon cette méthode.

28 analysés10 retenus4,8/5 note moyenne2 326 avis Google

Ce classement est calculé à partir des avis Google (méthode). Les fiches marquées Partenaire sont des emplacements publicitaires payants : elles s’ajoutent au classement sans en modifier l’ordre.

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10 places sur 10 encore disponibles

Notre sélection

L’art de la viande esplanade

4.9/5 · 280 avis Google · 4 Rue de Leicester, 67000 Strasbourg

Notre choix n°1, L’art de la viande esplanade, se distingue par une note élevée (4,9) et un volume significatif d’avis (280), ce qui renforce la fiabilité de sa position. Classé dans la catégorie « Boucherie-charcuterie », il apparaît comme un établissement de référence dans le secteur proche de l’Esplanade. Le croisement d’une note très haute et d’un grand nombre d’avis explique sa place en tête du classement.

Le classement complet

Boucher Bien Elevé

16 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg

Affichant une note de 4,8 sur 122 avis dans la catégorie Boucherie, cet établissement est situé au quai des Pêcheurs (16 Quai des Pêcheurs), en centre-ville.

4.8/5
122 avis

Boucher Bien Élevé – Tribunal

9 Rue du Fossé des Treize, 67000 Strasbourg

Cette adresse obtient la note maximale de 5,0 mais sur un échantillon plus restreint (21 avis). La mention « Tribunal » et l’adresse (9 Rue du Fossé des Treize) situent la boutique à proximité du secteur judiciaire.

5/5
21 avis

Natacha Bieber Boucherie

17 Rue de la Croix, 67000 Strasbourg · site web

Avec 4,8 basé sur 70 avis, cette boucherie est répertoriée comme Boucherie et se trouve au 17 Rue de la Croix. La note reflète un bon niveau de satisfaction parmi un nombre d’avis modéré.

4.8/5
70 avis

Maison Adler – Guy Boucherie

9 Rue Leitersperger, 67100 Strasbourg

Classée Boucherie-charcuterie, elle affiche 4,8 à partir de 53 avis et est située au 9 Rue Leitersperger. Le nombre d’avis est plus limité que pour d’autres adresses du classement.

4.8/5
53 avis

TAZI

3 Rue Kampmann, 67100 Strasbourg

TAZI figure avec une note de 4,7 mais un volume d’avis élevé (846) en tant que Boucherie-charcuterie, adresse 3 Rue Kampmann. Le grand nombre de retours contribue à la robustesse de sa note.

4.7/5
846 avis

The Butcher

Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg · site web

Répertoriée Boucherie-charcuterie, cette adresse porte la note 4,7 issue de 635 avis et se situe rue du Marché Gare (Rue du Marché Gare), indiquant une forte fréquentation.

4.7/5
635 avis

Baymar Boucherie Halal à Strasbourg

8 Rue du Travail, 67000 Strasbourg

Note 4,7 sur 188 avis pour cette Boucherie, implantée au 8 Rue du Travail. Le nom indique qu’il s’agit d’une offre halal, info confirmée par la dénomination publique.

4.7/5
188 avis

BOUCHERIE SCHERRER CHEZ LAETY

26 Rue de Molsheim, 67000 Strasbourg · site web

Obtenant 4,7 à partir de 86 avis, cette Boucherie-charcuterie est localisée au 26 Rue de Molsheim. Le nombre d’avis est intermédiaire au regard du classement.

4.7/5
86 avis

Buchinger

20 Rue Sellenick, 67000 Strasbourg

Buchinger est listée comme Boucherie avec une note de 4,8 sur 25 avis, située au 20 Rue Sellenick. Le volume d’avis reste modeste par rapport aux leaders du palmarès.

4.8/5
25 avis

Classement établi par notre note pondérée (note Google × fiabilité du volume d’avis) sur 28 établissements analysés à Strasbourg — notre méthodologie.

Questions fréquentes

Comment choisir une boucherie à Strasbourg ?

Vérifiez la note et le nombre d’avis pour mesurer la régularité de la satisfaction client, regardez la localisation pour privilégier la proximité, et renseignez-vous sur les horaires et types de produits proposés directement auprès de la boutique.

Quels critères vérifier avant d’acheter de la viande ?

Contrôlez la fraîcheur visuelle et la présentation, demandez la provenance si elle est disponible, et cherchez des indications sur les pratiques d’élevage ou de transformation si ces informations sont importantes pour vous.

Quel budget prévoir chez un artisan boucher ?

Les prix varient selon la coupe, la qualité et l’origine de la viande ; mieux vaut comparer les tarifs entre établissements et demander des conseils au boucher pour adapter le choix à votre budget et à vos besoins.

Comment ce classement est-il établi ?

Le classement repose sur les avis Google en 2026, en appliquant une méthode pondérant la note par le nombre d’avis afin de réduire l’impact d’un faible échantillon et de mieux refléter la satisfaction globale.

Les mêmes classements ailleurs en France

Chaque ville du réseau Best in publie son propre classement, établi sur les avis Google des établissements locaux.